簡(jiǎn)單介紹酒店如何選擇廚房設(shè)備？

在現(xiàn)今商用廚房設(shè)計(jì)其重要，那么要做到準(zhǔn)確，完好，有檔次，那么商用廚房設(shè)計(jì)面積一般使用估算方法，一般是以商用廚房工程面積大小與檔次確定廚房面積。對(duì)廚房主奏的要求是供餐品種、數(shù)量與質(zhì)量生產(chǎn)和衛(wèi)生的環(huán)境條…

餐廳廚房設(shè)備要怎么選擇

福州廚房設(shè)備的選擇不管是從使用上還是美觀度上都不能有半點(diǎn)馬虎，對(duì)于西餐廳美觀簡(jiǎn)單是選擇廚具的首要常識(shí)，我們可以從常用的一些西餐廳廚房中很少出現(xiàn)大量的大炒爐之類的廚具設(shè)備，一般常見(jiàn)的都是比較簡(jiǎn)單的如：…

福州廚房設(shè)備：烤箱和蒸汽柜使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)

不管是大的小的廚具廠生產(chǎn)出來(lái)的福州酒店廚房設(shè)備或是其他的廚房設(shè)備，都一定會(huì)附帶該產(chǎn)品的使用說(shuō)明書，如果沒(méi)有該產(chǎn)品的操作經(jīng)驗(yàn)，就應(yīng)該詳細(xì)閱讀使用說(shuō)明書，這是每個(gè)廚房設(shè)備廠都會(huì)隨產(chǎn)品附帶的。下面福州廚房…

有關(guān)廚房設(shè)備保養(yǎng)事項(xiàng)介紹

基本上廚具柜體本身已有基本的防潮處理，但仍不可直接或長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著柜體沖水，以免板材因潮濕而損壞，故柜體表面沾有水漬，也應(yīng)立即以干抹布擦干。平日清潔以微濕抹布擦拭即可，若遇較難擦拭的，可用廚房油污清潔劑…

廚房設(shè)備企業(yè)如何實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)大化？

所謂的二八定律又叫做80/20定律，它被廣泛應(yīng)用于社會(huì)學(xué)及企業(yè)管理學(xué)等。對(duì)于福建廚房設(shè)備企業(yè)來(lái)說(shuō)，就是80%的利潤(rùn)來(lái)自它20%的項(xiàng)目，要實(shí)現(xiàn)廚房設(shè)備企業(yè)利潤(rùn)大化，就要把握好二八定理，以此來(lái)進(jìn)行資源的…

什么樣的廚房設(shè)備容易認(rèn)可？

所謂"巧婦難為無(wú)米之炊"，對(duì)于想要提升酒店的質(zhì)量帶給客人的爽口佳肴，除了廚師的技術(shù)深厚、食材的恰當(dāng)，還不能缺少良好的廚具設(shè)備進(jìn)行加工制作，廚房設(shè)備的配置對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)是非常關(guān)鍵的，廚房設(shè)備配置布局…

你知道廚房設(shè)備采購(gòu)有哪些小技巧？

在咖啡店以及其它飲品店，各類廚房設(shè)備都得到廣泛使用。現(xiàn)代廚具材料非常廣泛如不銹鋼、鋁質(zhì)、木質(zhì)、硅膠，相同產(chǎn)品也會(huì)有不同形狀，在進(jìn)行廚房工程設(shè)計(jì)和不銹鋼廚具采購(gòu)的時(shí)候，有什么技巧呢？

廚房設(shè)備安裝時(shí)需要注意哪些問(wèn)題?

福州廚房設(shè)備安裝十分重要，如果是按照正規(guī)的流程安裝廚房設(shè)備，在廚房設(shè)備后續(xù)的使用一般是沒(méi)有問(wèn)題的，如果安裝廚房設(shè)備的時(shí)候出故障，后續(xù)一定會(huì)有或大或小的故障，另外廚房設(shè)備的安裝還要根據(jù)廚房的大小空間以…

商用電磁爐維修保養(yǎng)操作準(zhǔn)則有哪些?

福州商用電磁爐維修保養(yǎng)操作準(zhǔn)則有哪些?小編來(lái)為你解答 1、大功率電磁爐不能使用玻璃、鋁、銅等容器加熱食物。這些非鐵性材料不加熱。

使用廚房設(shè)備后如何處理干凈呢？

清潔廚房設(shè)備無(wú)疑是一件令人頭痛的事情。每次吃完后煤氣灶、抽油煙機(jī)、爐灶都會(huì)濺到各種油漬上，清洗后還是會(huì)有不干凈的感覺(jué)。今天，佳廚廠家想和大家分享一下關(guān)于福州廚房設(shè)備清潔的常見(jiàn)問(wèn)題。